Одно из древнейших кавказских блюд на основе требухи и говяжьих потрошков. Подается с молоком и чесноком. Идеальное блюдо для поднятия иммунитета и снятия похмельного синдрома
Суп на курином бульоне с шампиньонами и вешенками с добавлением обжаренного куриного филе. В качестве заправки используется соус домашнего приготовления на основе стеблей сельдерея и помидоров черри